Паровая конвекционная печь: технологии — на здоровье
В России нынче модно следовать здоровому образу жизни, и главным его признаком становится правильное питание на основе полезных продуктов. Люди хотят знать, что содержится в каждом блюде, и как оно повлияет на их состояние здоровья. Для решения этой проблемы наиболее простым и доступным вариантом становится самостоятельное готовление пищи в домашних условиях. К тому же, современная техника для кухни достигла такого развития, что даже новичок в кулинарии может стать истинным мастером своего дела! Особенно привлекательным опциям для любителей вкусной и здоровой еды являются паровые конвекционные печи, которые удовлетворят требованиям поклонников ЗОЖ и привыкшим к изысканному вкусу. В статье расскажем, что это за устройства и как они работают.
Конвекционные печи - уникальные бытовые приборы с особенностями, которые могут помочь в приготовлении различных блюд. Внутри такой печи обеспечивается равномерное распределение горячих воздушных масс за счет нагревательных элементов и вентилятора. Этот принцип конвекции привел к названию устройства.
Конвекционная печь, схожая со стандартным духовым шкафом, позволяет приготовить блюда более равномерно, чем обычная духовка. Их размер примерно в два раза больше среднестатистической микроволновки, а в кафе и ресторанах используются куда более крупные модели.
С помощью конвекционных печей можно готовить блюда на 25% быстрее, чем в стандартной духовке, при этом не требуется постоянного контроля процесса приготовления, в отличие от обычной духовки. Кроме того, устройства могут иметь функции отложенного старта, спящего режима и звуковых сигналов, которые помогут избежать неприятных моментов в процессе кулинарного творчества.
Многообразие блюд, которые можно приготовить в конвекционной печи, не ограничено. Почти все, что можно приготовить в духовке, можно также приготовить и в конвекционной печи, включая выпечку, жарку мяса и овощей, разогрев блюд и запекание крупногабаритных блюд, вроде праздничной индейки или молочного поросенка. Главное - правильно настроить устройство перед началом приготовления.
Сочетание пара и конвекции может превратить нашу ежедневную еду в настоящий здоровый блюденцеварительный аппарат. Если мы углубимся в тему правильного питания, то не сможем не упомянуть паровую конвекционную печь – это домашняя конвекционная печь, которая, помимо стандартных функций, дополнительно может готовить на пару. Таким образом, пища приобретает сочность и сохраняет естественный вкус и аромат.
Помимо этого, приготовленная в пару выпечка не пересыхает, а становится особенно пышной и мягкой. Более того, наш паровой конвекционный аппарат имеет функцию пароварки.
Для молодых родителей это будет очень полезным приобретением. Помимо готовки детской еды, вы сможете стерилизовать детскую посуду, уничтожив бактерии на детских бутылочках и сосках при помощи потока пара.
Те, кто следит за своим ЗОЖ, будут рады услышать, что это идеальный прибор для спортсменов, фитнес-инструкторов и всех желающих сделать каждый прием пищи максимально полезным. Рецепты здоровых блюд легко найти в интернете, а паровая печь с конвекцией поможет приготовить их быстро.
Пожилые люди должны уделять особое внимание своему здоровью и избегать чрезмерной нагрузки на желудок и печень. Готовка на пару будет для них подходящим вариантом. К тому же представители старшего поколения не привыкли к «сложным» ресторанным деликатесам. Они пожелают простых блюд, таких как каши, супы, мясные и рыбные котлеты, запеканки, которые невероятно легко готовятся в паровой печи.
Помимо всего вышеперечисленного, если у вас есть проблемы с пищеварением, паровая печь поможет соблюдать диетические рецепты и не страдать от однообразности меню. В Интернете есть множество рецептов диетических блюд — и их можно быстро освоить с помощью конвекционной печи с паром.
Выбор конвекционной печи для дома может вызвать затруднения для покупателя, особенно если рынок предлагает широкий ассортимент устройств. Требования к ним также различаются: для любителей выпекания требуется определенный функционал, для занятых родителей - другой, для жителей загородных домов - третий. В этой статье расскажем о критериях, которые стоит учитывать при выборе модели.
Мощность конвекционной печи - один из ключевых показателей. Чем выше мощность, тем быстрее готовятся блюда. Однако в случае ограничений или проблем с электроснабжением, лучше рассмотреть модели с более низкой мощностью. Существует широкий выбор конвекционных печей с мощностью от 1,8 до 15 кВт.
Энергосбережение является также важным параметром, который нужно учитывать при выборе конвекционной печи. Выбирать приборы с большим потреблением электроэнергии не стоит, чтобы избежать неприятных сюрпризов на квитанции за коммунальные платежи. Хорошие производители предлагают устройства с указанием уровня энергопотребления. Желательно выбирать модели, которые попадают в зеленую зону - от уровня А до уровня B.
Функционал - еще один важный критерий. Стоимость конвекционной печи напрямую связана с ее функционалом. Перед покупкой нужно четко определить, для чего потребуется прибор и какие функции будут использоваться. Если печь нужна преимущественно для стерилизации детских бутылочек и приготовления каш, можно выбрать модель с узким функционалом. А вот паровое увлажнение и электронный замок для защиты от детей в таком случае станут необходимыми.
Следующий пункт, который необходимо учитывать, - это срок службы и гарантия. Хорошие бытовые приборы обычно работают десятилетиями, а производители устанавливают гарантийный срок, в течение которого конвекционную печь можно бесплатно починить или обменять в фирменном сервисном центре. Сроки могут варьироваться.
Цена - очень индивидуальный показатель, который зависит от потребностей покупателя, однако цены на модели со схожим функционалом у разных производителей могут существенно отличаться. Это зависит от различных факторов, таких как политика компании и сезонные скидки.
Паровая конвекционная печь - полезный прибор, который можно использовать для приготовления различных блюд и сэкономить свое время. Она обладает удобством использования и большим количеством функций, включая стерилизацию детских бутылочек и приготовление каш. Выбрав правильные параметры, вы найдете идеальную паровую конвекционную печь для своего дома.
Фото: freepik.com