Международный форум сыроделов прошёл в Казахстане
Форум собрал лучших производителей сыра со всего мира.
Международный форум экспертов молочной отрасли, производителей сыров и молочной продукции прошёл в Казахстане.
В рамках форума состоялся международный конкурс сыров «Cheese Open 2024», который является самым масштабным на просторах СНГ. В нём приняли участие производители сыра из стран Центральной Азии, России, Индии, Ирана и других стран мира. Десять лучших сыров конкурса получили путёвку на участие в чемпионате мира Mondial du Fromage 2025.
Из 340 образцов сыра эксперты из Франции, Нидерландов и России выбрали чемпиона. Им стал сыр «Аппенцеллер» Новгородской сыроварни «Тимофеевъ».
Ранее сообщалось, что на главной агропромышленной выставке России «Золотая осень-2024» восемь проектов из Новгородской области также были представлены. Это свидетельствует о высоком уровне развития сыроварения и молочной промышленности в регионе.
Кроме того, в рамках форума были обсуждены актуальные вопросы развития молочной отрасли, новые технологии производства и тенденции потребления. Участники форума отметили важность таких мероприятий для обмена опытом и расширения деловых контактов.
Форум стал платформой для презентации новых сыров, а также для налаживания связей между производителями и дистрибьюторами. По итогам форума было решено проводить подобные мероприятия ежегодно, чтобы поддерживать высокие стандарты качества продукции и развивать молочную отрасль в странах СНГ.
Таким образом, Казахстан стал не только местом проведения конкурса, но и важным центром для обсуждения вопросов, связанных с молочным производством и его будущим.
Последние новости

Екатерина Калинина в «Главном эфире»
В «Главном эфире» – Екатерина Калинина, старший инспектор по особым поручениям группы исполнительной и постпенитенциарной пробации УФСИН России по Новгородской области.
В Великом Новгороде ко Дню защитника Отечества откроется уникальная выставка
21 февраля в 12:30 в читальном зале Новгородской областной универсальной научной библиотеки откроется выставка «Отвага и поиск», которая подготовлена при поддержке Зала воинской славы Великого Новгорода .
Как стать главным по массовым сценам?
Гостем недавнего выпуска подкаста «КиноВСтудии» «53 новостей» стал бригадир актеров массовых сцен (АМС) Влад Карманов.

Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку