Проект гастрономического кластера на территории Центрального рынка разработала выпускница НовГУ

Выпускница кафедры дизайна НовГУ Алена Фомина разработала проект гастрономического кластера на территории Центрального рынка.

Выпускница кафедры дизайна НовГУ Алена Фомина разработала проект гастрономического кластера на территории Центрального рынка. Проект выполнен в качестве дипломной работы.

— Согласно концепции, на территории рынка откроются апарт-отель и детский досуговый центр. В торговых рядах можно будет проводить ярмарки, дегустации, мастер-классы по приготовлению блюд. За зданием рынка разместятся две оранжереи для выращивания зелени. Само здание вновь наполнится жизнью: здесь появятся торговые павильоны, открытая кухня, бар, другие заведения общепита. Венчать здание рынка будет смотровая башня, с которой откроется вид на Десятинный монастырь, Окольный вал, Алексеевскую башню, — сообщают в пресс-службе вуза .

Для создания исторического колорита студентка использовала стилистику памятников новгородского деревянного зодчества. Во внешнем облике апарт-отеля представлены акценты из избы Утёнковой XIX века, которая сейчас экспонируется в «Витославлицах».

Источник

Предложить новость